【宴席菜】白雪映金龙

【宴席菜】白雪映金龙

成菜鲜香味美,十分可口。

【招牌菜】尖椒肥肠鸡

【招牌菜】尖椒肥肠鸡

成菜咸鲜可口,肥而不腻。

【家常菜】生爆鹅片

【家常菜】生爆鹅片

成菜咸鲜味香,十分可口。

【家常菜】干沙牛肉

【家常菜】干沙牛肉

成菜鲜香味美,十分可口。

【家常菜】滋味土鳝鱼

【家常菜】滋味土鳝鱼

成菜鲜辣可口,十分鲜美。

【川菜】乡厨拐肉

【川菜】乡厨拐肉

猪拐肉即猪肘以下、猪蹄以上的膝关节周围部位,熟后性脆而韧,将其炸干水份再压至软烂,与各种时蔬、辣椒小料翻炒成鲜辣味,开胃下饭。

【新派粤菜】薄荷芥末炒龙虾球

【新派粤菜】薄荷芥末炒龙虾球

成菜清新鲜香,十分惹味。

【创新菜】黑豆焖鸡

【创新菜】黑豆焖鸡

炒鸡时加入大量的醋,避免鸡肉加热后变柴,且经过长时间的炒、炖,酸味已随热气挥发,只留醋香;辅料使用黑豆,这种黑色食材具有养生温补的作用,符合市场目前的流行趋势。

一厨师做的“气泡土豆片”,瞬间成了网红菜品!

一厨师做的“气泡土豆片”,瞬间成了网红菜品!

成菜做法简单,造型别致,口感酥脆。

【热卖菜】百姓卤鱼

【热卖菜】百姓卤鱼

成菜鲜香麻辣、鱼肉酥烂,深受食客喜爱,单店日销量在五十份以上。

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