国家为三文鱼正名!那家说自己其实在卖虹鳟鱼的日料店,尴尬不?

国家为三文鱼正名!那家说自己其实在卖虹鳟鱼的日料店,尴尬不?

这个周末,北京新发地海鲜市场和全国的日料店注定不平静。

突发!切三文鱼案板检测出新冠病毒!餐饮协会紧急呼吁,暂停销售刺身海鲜!

突发!切三文鱼案板检测出新冠病毒!餐饮协会紧急呼吁,暂停销售刺身海鲜!

刚刚,北京传出疫情反复的消息,北京新发地牛羊肉交易大厅已关闭,京深海鲜市场已停业,北京对已复工餐饮服务单位展开全面疫情防控检查。

西安一餐厅又被抓包吃出假牙!是假牙!

西安一餐厅又被抓包吃出假牙!是假牙!

是的,又出事了!这次被媒体曝出的,是一颗假牙!

一个能让顾客吃得放心的后厨,是什么样子的?

一个能让顾客吃得放心的后厨,是什么样子的?

近来,餐饮行业的后厨,接连被不少媒体曝出一些食品安全问题,这也引起了众多消费者对餐厅后厨安全卫生的格外关注。

顾客餐盘里的鲍鱼爬出两条虫,厨师:这是能吃的!随即,网友们反应很激烈!

顾客餐盘里的鲍鱼爬出两条虫,厨师:这是能吃的!随即,网友们反应很激烈!

不得不承认,最近,咱们餐饮行业、厨师行业真的受到了挺多媒体、消费者的“特别关注”,继“厨师吐口水”“冰冻龙虾尾”之后,这两天,又有一名厨师摊上事儿了。

厨师注意!这款APP,能实现后厨直播,把后厨暴露在监管之下!

厨师注意!这款APP,能实现后厨直播,把后厨暴露在监管之下!

这对于厨师们来说,是好事还是坏事?

又有饭店后厨被媒体盯上!厨师们真的要小心了!

又有饭店后厨被媒体盯上!厨师们真的要小心了!

不知道是不是受到“厨师吐口水”事件的影响,最近,一些媒体、消费者总是盯着餐厅后厨、厨师生产行为不放。前天,就在抖音上,便又有一家饭店后厨被官方媒体盯上了。

厨师警惕:有人处理海鲜被刺伤,不久后竟昏迷休克!还差点被截肢!

厨师警惕:有人处理海鲜被刺伤,不久后竟昏迷休克!还差点被截肢!

对于厨师而言,处理海鱼、虾蟹是一件再正常不过的事情,很多时候因为太赶或者太着急被蛰到或刺到也不在意。不过,有人竟然差点为此付出了性命,这就要敲响警钟了……

餐馆被举报卫生脏乱差,老板娘:一定是厨师举报的!

餐馆被举报卫生脏乱差,老板娘:一定是厨师举报的!

令人愤慨!

火锅老油那么好吃,国家为什么非要禁?

火锅老油那么好吃,国家为什么非要禁?

前不久,四川省乐山市犍为县人民法院就开庭审理了一起火锅店因生产、销售回收油案件,引发广大厨友关注。

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