这道菜是在辣子鸡的基础上改进而来的,味道香辣,口感外脆内嫩。
成菜香辣爽脆,十分下饭。
鲜墨鱼胶味道独特,外焦里嫩,入口脆爽。
菜品大气养生,老少皆宜。
成菜外酥内嫩,外形美观,营养丰富。
成菜一菜双味,营养丰富。
成菜鲜软滑糯。
成菜造形美观、晶莹剔透。
成菜鲜香爽滑,造型美观。
徐嘉乐:广州日航酒店行政总厨、中国烹饪大师、粤菜十大名厨、中国饭店协会星厨委副主席。今天,徐大厨给大家带来了一道他的拿手之作,大家请看。