【农家菜】酸椒炒臭豆卷

【农家菜】酸椒炒臭豆卷

臭豆卷是一种经过发酵的豆制品,虽然闻着有股淡淡的臭味,但做成菜以后,却别有一番鲜香。

【农家菜】太婆坨坨肉

【农家菜】太婆坨坨肉

成菜鲜香味美,十分可口。

【农家菜】枯藤猪手

【农家菜】枯藤猪手

成菜软糯鲜香,咸香味美。

【农家菜】卷硐山坛子肉

【农家菜】卷硐山坛子肉

此菜源自渠县卷硐乡。在过去,当地人都是把几种荤素原料一起放入土陶坛内,然后置草木火灰当中长时间地煨制成菜。如今,当地厨师在制作此菜时,有意改煨为蒸。

【农家菜】大蒜金元宝

【农家菜】大蒜金元宝

成菜鲜香味美,口感丰富。

豆腐这样做,非常有创意!还显得高大上!

豆腐这样做,非常有创意!还显得高大上!

成菜造型别致,口感丰富。

【热卖菜】茶油大米蒸肥肠

【热卖菜】茶油大米蒸肥肠

成菜肥而不腻,十分可口。

【热卖菜】碎碎下饭菜

【热卖菜】碎碎下饭菜

成菜鲜香味美,十分可口。

【热卖菜】包心菜炒墨鱼干

【热卖菜】包心菜炒墨鱼干

以往我们店都是把包心菜拿来与蛤蜊肉或者其他海鲜同炒,味道虽然鲜美,但口感似乎有一点缺陷,于是我改用干墨鱼干炒,不但口感好,而且鲜味足,更具特色了。

【热卖菜】妈妈蒸菜卷

【热卖菜】妈妈蒸菜卷

白菜卷肉,能解除肉的部分油腻,肉吸收白菜的清香,加上自制的剁椒,有一种特殊的风味。

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