【酒楼菜】青椒咖喱芋头甲鱼

【酒楼菜】青椒咖喱芋头甲鱼

成菜鲜辣可口,十分惹味。

【酒楼菜】什锦脆鸡胗

【酒楼菜】什锦脆鸡胗

成菜鲜香味美,十分鲜美。

【酒楼菜】椒热拌蟹

【酒楼菜】椒热拌蟹

成菜鲜香可口,十分鲜美。

这道传统粤菜,还有多少厨师会做?

这道传统粤菜,还有多少厨师会做?

玉簪虾球是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系,因其外形酷似玉簪而得名。此菜前期的刀工处理比较麻烦,要把原材料对半剖成两半,保留底部相连,继而用刀尖开一小洞,将芦笋穿插于其中。

【创新苏菜】一品香酥鸭

【创新苏菜】一品香酥鸭

杨红红菜——一品香酥鸭

【甜品】橙香芒果奶酪

【甜品】橙香芒果奶酪

杨红红菜——橙香芒果奶酪

【苏菜】荷塘月色

【苏菜】荷塘月色

杨红红菜——荷塘月色

【苏菜】鸡头米甜豆

【苏菜】鸡头米甜豆

杨红红菜——鸡头米甜豆

【创新苏菜】秋葵鳕鱼粒

【创新苏菜】秋葵鳕鱼粒

杨红红菜——秋葵鳕鱼粒

【创新苏菜】薯泥鲜带子

【创新苏菜】薯泥鲜带子

杨红红菜——薯泥鲜带子

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