【家常菜】老麻黄腊丁

【家常菜】老麻黄腊丁

成菜麻辣鲜香,十分香口。

【家常菜】泡椒猪牙根

【家常菜】泡椒猪牙根

成菜鲜爽可口,十分惹味。

【融合菜】荷包石榴三文鱼球

【融合菜】荷包石榴三文鱼球

将三文鱼与几类时蔬和菌菇一起包入春卷皮中,制成传统菜的石榴包形状,很新颖,新老客人都喜欢。

【热卖菜】香菇蹄花鸡

【热卖菜】香菇蹄花鸡

成菜软糯鲜香,十分惹味。

【家常菜】花椒猪蹄

【家常菜】花椒猪蹄

成菜椒麻鲜香,软糯不腻。

【家常菜】回味醋溜鸡

【家常菜】回味醋溜鸡

成菜酸爽可口,十分惹味。

【江湖菜】水煮嫩鹅脯

【江湖菜】水煮嫩鹅脯

成菜鲜辣可口,十分滑嫩。

【酒楼菜】水煮脆虾

【酒楼菜】水煮脆虾

成菜鲜香味美,十分可口。

【江湖菜】香麻猪蹄

【江湖菜】香麻猪蹄

成菜口感软糯入味,香辣可口。

【创意素菜】果香咖喱时蔬卷

【创意素菜】果香咖喱时蔬卷

此菜特色在于自制咖喱酱,我在日式咖喱风味酱的基础上添加了中式的烹调元素,融合成一种独特的咖喱清香味,口感清爽,酱香味浓。

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