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【凉菜】仔姜猪手

这是一道凸显南宁特色的凉拌菜，空口吃也丝毫不腻。

2022-11-30 14:50:13 1372

【凉菜】脆皮咸鸡

此菜的装盘也十分别致，鸡片盛放在半米高的“烛台”中，罩着透明盖子上桌，晶莹剔透，十分“吸睛”。

2022-11-30 14:49:31 2171

【凉菜】凉拌鲜豆皮

豆皮劲道入味，菜品量大实惠，在店内桌桌必点。

2022-11-30 14:48:45 1670

【凉菜】怪味棒棒鸡

调拌方式较为随意，既可调成红油味，又能做成家常味、怪味。

2022-11-30 14:47:48 1829

【凉菜】私房小海鲜

成菜味道清鲜、卖相清爽，是道极受客人欢迎的菜品。

2022-11-30 14:46:53 1355

【凉菜】八旗茄子

此菜将广东线茄先炸后浸，油嫩软糯、格外入味。

2022-11-30 14:42:39 2034

山东蓝海酒店集团，34款精美暖冬菜式赏析

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值得参考。

2022-11-28 15:10:27 1842 菜品赏析创意菜创新菜

会吊糟，你做的菜比别人更好吃！（附菜例）

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今天有几位鲁菜大师为大家讲讲吊糟所包含的技术关键。

2022-11-28 14:09:54 6524 最新菜谱菜谱大全家常菜

【凉菜】凉拌大鱼片

这款菜用两斤半到三斤左右的草鱼，取净肉斜刀切大薄片，因为用红薯淀粉上浆。

2022-11-23 11:06:29 1428

【凉菜】茄子小海鲜

小海鲜脆嫩鲜香，入口酸甜开胃，四季皆可推出！

2022-11-23 11:05:47 2091

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