【家常菜】草鱼烧土猪肉

【家常菜】草鱼烧土猪肉

这道菜是在红烧肉的基础上改良而来,用土猪肉做菜,肉香味浓郁,搭配泡腌后的鱼肉一起烧制,猪肉吸收了鱼肉的鲜味,变http://www.chuyi88.com/hchu/images/button_save.gif得更加鲜美。

【家常菜】青椒大盘兔

【家常菜】青椒大盘兔

此菜从“鲜锅兔”改良而来,去掉原做法所用的郫县豆瓣、红油、红辣椒等,搭配大量的青小米辣圈、青杭椒圈、泡姜丁,并加入啤酒煨至入味,成菜卖相清爽,清香麻辣。

【家常菜】红烧猪脚圈

【家常菜】红烧猪脚圈

成菜色泽红亮,香气四溢,令人食欲大开。入口Q弹,香而不腻,老少皆宜,是一款极受欢迎的人气好菜。

【家常菜】青番茄炒肉片

【家常菜】青番茄炒肉片

这道菜选用青西红柿为原料,加五花肉片制成小炒,毛利高、锅气浓,很受客人欢迎。

【家常菜】水豆豉炒牛蛙

【家常菜】水豆豉炒牛蛙

这道炒牛蛙在制作时加入了以肉末煸香的水豆豉,用那股淡淡的发酵香味祛腥增鲜。

【家常菜】回香粉蒸排骨

【家常菜】回香粉蒸排骨

这道菜是根据传统粉蒸菜改良而来。烹调过程中,将红薯和排骨一起蒸制,不仅菜肴的营养搭配更加合理了,还缓解了菜肴的油腻感,而且增加了排骨的鲜香。

【家常菜】果醋橙蜜锅包肉

【家常菜】果醋橙蜜锅包肉

成菜酸甜可口,十分惹味。

【家常菜】香葱茜榄炒肥牛

【家常菜】香葱茜榄炒肥牛

成菜香味复合,十分滑嫩。

【家常菜】萝卜丝烧带鱼

【家常菜】萝卜丝烧带鱼

萝卜有补气作用,带鱼是最常见的海鲜,这两种食材组合在一起,不但不会影响带鱼的鲜味,还会产生一种独特的软腻之香,给食客带来新的味觉体验。

【家常菜】酥肉豆腐脑

【家常菜】酥肉豆腐脑

成菜软嫩鲜香,口感丰富。

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