【家常菜】孜然手撕面筋
面筋泡透,手撕成条后拉油,加孜然粉炒制,口感似肉,很有嚼劲,浓浓的烧烤风味也迎合了食客的喜好,推出后非常热卖。
【家常菜】回香粉蒸排骨
这道菜是根据传统粉蒸菜改良而来。烹调过程中,将红薯和排骨一起蒸制,不仅菜肴的营养搭配更加合理了,还缓解了菜肴的油腻感,而且增加了排骨的鲜香。
【家常菜】萝卜丝烧带鱼
萝卜有补气作用,带鱼是最常见的海鲜,这两种食材组合在一起,不但不会影响带鱼的鲜味,还会产生一种独特的软腻之香,给食客带来新的味觉体验。
【家常菜】剁椒银鱼炒鸡蛋
炒鸡蛋是再普通不过的一款菜品了,而此菜中加入了剁椒和银鱼,使普通的炒鸡蛋变得不普通。虽然成本并没有高出多少,但是成菜口味新,咸鲜微辣,食客都喜欢点。