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厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
干豆角这样做，简直是米饭杀手，不接受反驳！

干豆角这样做，简直是米饭杀手，不接受反驳！

成菜鲜香味美，十分可口。

2019-07-10 16:12:33 2795 干豆角的做法 五花肉的做法 菜谱
这道传统湘菜，甚考刀工，已没多少人去做了

这道传统湘菜，甚考刀工，已没多少人去做了

光练这道菜的刀功，起码也要用1年。

2019-07-03 14:31:43 3222 手工菜 湖南菜 经典湘菜
大董演示一道融合菜品——芝士干炸丸子

大董演示一道融合菜品——芝士干炸丸子

成菜外皮酥脆，内里鲜美。

2019-07-02 09:52:17 2974 融合菜 创意菜 创新菜
大厨演示一道传统淮扬名菜，手工精制，巧妙绝伦

大厨演示一道传统淮扬名菜，手工精制，巧妙绝伦

成菜外酥内鲜，十分可口。

2019-06-22 22:24:00 3100 淮扬菜 双麻鸭方 麻鸭
这道菜，只有广东人敢吃......（重口味慎入）

这道菜，只有广东人敢吃......（重口味慎入）

你敢吃吗？

2019-06-22 23:08:00 2626 粤菜 牛鞭 牛欢喜
超详细果酱盘饰教学，新手必学！

超详细果酱盘饰教学，新手必学！

下面，我们请济南华滨环联大酒店的李向阳师傅，来给大家详细讲述果酱盘饰的学习方法和各种用具，相信聪明的你，一看就会。

2019-06-19 14:32:01 4467 烹饪知识 盘饰知识 盘饰技巧
牛蛙搭配两种食材，顾客吃完大呼过瘾！

牛蛙搭配两种食材，顾客吃完大呼过瘾！

成菜咸鲜微辣，口感滑爽。

2019-06-18 14:10:06 2794 黄鳝 牛蛙的做法 菜谱
粤菜师傅分享一道大众美食，在广东非常热卖！

粤菜师傅分享一道大众美食，在广东非常热卖！

此菜做法简单，深受大众食客欢迎！

2019-06-15 21:52:00 2800 家常菜 粤菜 热买菜
这个蒸鱼豉油配方，成本比鱼还要贵！

这个蒸鱼豉油配方，成本比鱼还要贵！

此款蒸鱼豉油能够很好地提升蒸鱼的鲜味，制成后能保存一个月。

2019-06-14 14:48:46 4648 粤菜 调料 烹饪知识
师傅演示一道夏日菜式，尽显南国风味！

师傅演示一道夏日菜式，尽显南国风味！

成菜造型别致，清新香脆不腻。

2019-06-08 21:13:00 3647 茂名 创新菜 视频
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