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紫萱创意中国菜37款赏析（二十九）

紫萱创意中国菜37款赏析（二十九）

出色的厨艺，也需要一个有创意的装盘设计来衬托。配合上别致的餐盘，简单的点缀，不同的食材，也能立马融为一体，变成一道道精美菜式。

2023-04-17 17:16:40 779 紫萱创意中国菜 解香楼 创意菜
共创未来食世界，良之隆・2023第十一届中国<font color='red'>食材</font>电商节在武汉盛大开幕

共创未来食世界，良之隆・2023第十一届中国食材电商节在武汉盛大开幕

3月28日，良之隆・2023第十一届中国食材电商节在中国·武汉国际博览中心盛大开幕！本届展会共吸引逾5100家展商参展，展品达6万多种。

2023-03-28 17:06:33 779 良之隆 中国食材电商节 预制菜
八道卖座家常菜品，每一道都狠受欢迎！

八道卖座家常菜品，每一道都狠受欢迎！

有那么一些民间菜，没有摆盘，没有高大上的食材，却能让老百姓们百吃不厌，紧紧追随其味道。

2023-03-24 18:25:22 779 家常菜 荷叶粉蒸肉 开胃仔鸡
这种<font color='red'>食材</font>是“百蛙之王”，可惜如今已难吃到

这种食材是“百蛙之王”，可惜如今已难吃到

今天要介绍的是中国特有的一种蛙类，因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素，所以被人们称为“百蛙之王”。

2023-03-20 17:55:43 779 石蛤 石蛙 百蛙之王
七道应季可口凉菜，<font color='red'>食材</font>时令，鲜嫩爽脆！

七道应季可口凉菜，食材时令，鲜嫩爽脆！

孔子曰：“不时不食。”袁枚也曾在《随园食单》中记载道：“萝卜过时则心空，山笋过时则味苦，刀鲚过时则骨硬，此所谓四时之序。”

2023-03-08 15:42:03 779 凉菜 荠菜 春笋
这些蔬果只要用上一种，就足够吸引客人了

这些蔬果只要用上一种，就足够吸引客人了

常言道：世界之大，无奇不有。虽说做厨师，很多食材都见过、接触过，可是今天给大家介绍的这些奇特蔬果，你见过没有？

2023-03-06 14:35:39 779 奇特蔬果 红肉苹果 黑柿子
厨师容易陷入的七个<font color='red'>食材</font>误区

厨师容易陷入的七个食材误区

这种食材不能这么做菜，会没有营养的”“这两种食材不能这么搭配，会中毒”“这个季节吃这个对身体无益”......这些关于食材的知识，时常萦绕在厨师耳边。

2023-03-02 14:34:31 779 厨师 食材 早餐
这两种<font color='red'>食材</font>是男人福音，用来炖汤喝效果更佳

这两种食材是男人福音，用来炖汤喝效果更佳

今天要给大家介绍的这两种食材，都产自深海，要命的是，它们的壮阳功效还一个比一个厉害！

2023-02-20 17:58:17 779 海马
厨师处理<font color='red'>食材</font>后，手痛味道重怎么办？这些方法亲测有效！

厨师处理食材后，手痛味道重怎么办？这些方法亲测有效！

看完赶紧去试试吧！

2023-01-06 10:27:15 779 烹饪秘籍 烹饪窍门 烹饪配方
厨师的鲜味秘诀，或许不止<font color='red'>食材</font>那么简单？

厨师的鲜味秘诀，或许不止食材那么简单？

怎样才能把“鲜”请到菜肴里？

2022-11-24 10:37:32 779 厨师行业 行业资讯 厨师
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