【酒楼菜】浓汤金瓜煮红蟹

【酒楼菜】浓汤金瓜煮红蟹

成菜色泽诱人,鲜味十足。

【酒楼菜】招牌金丝鸭

【酒楼菜】招牌金丝鸭

此菜酱香回甜、外松里酥,是一道酒楼里的招牌菜。它融合了川式卤鸭、香酥鸭以及北京烤鸭的制法和口味——把净鸭卤后油炸,再包裹上一层甜面酱味汁并粘上油炸土豆松而成。

【凉菜】米椒耗儿鱼

【凉菜】米椒耗儿鱼

成菜鲜香味美,十分可口。

【凉菜】韭黄笋丝鸡

【凉菜】韭黄笋丝鸡

成菜鲜香味美,十分可口。

【凉菜】香笋拌牛脸

【凉菜】香笋拌牛脸

成菜口感丰富,十分开胃。

【凉菜】迷香肥肠

【凉菜】迷香肥肠

成菜肥而不腻,十分可口。

【凉菜】有华土鸡

【凉菜】有华土鸡

成菜鲜香味辣,肉质细嫩。

【凉菜】烧椒乳牛

【凉菜】烧椒乳牛

成菜鲜香味美,十分香口。

【凉菜】鲜椒凉拌鱼

【凉菜】鲜椒凉拌鱼

成菜鲜辣香口,肉质细嫩。

【凉菜】干豇豆拌鸡杂

【凉菜】干豇豆拌鸡杂

成菜鲜香味美,十分可口。

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