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王勇：最穷的时候，我曾在西湖边睡觉

王勇：最穷的时候，我曾在西湖边睡觉

每个人都有过去，有的风光体面，有的落魄辛酸，在说到自己的酸楚过往经历时，这位总厨倒没有闭口不谈，反而落落大方。

2019-08-11 21:48:00 3271 王勇融合菜菜谱

游敬秦：为温总理做宴会，厨师一点差错也不能有

游敬秦：为温总理做宴会，厨师一点差错也不能有

光是打荷，游敬秦就干了8年，从打荷到上灶，每次想出去独当一面，师傅都让他别急，再沉淀一下。后来，当游敬秦接待了温总理、汤加总统，为参加金砖会议的领导人服务过后，他才更加明白，师傅当年说的“沉淀”是什么。

2019-08-04 21:21:00 3368 游敬秦宴会宴席菜

【创新菜】金汤香芒澳洲龙虾配俄罗斯鱼子酱

【创新菜】金汤香芒澳洲龙虾配俄罗斯鱼子酱

游敬秦红菜——金汤香芒澳洲龙虾配俄罗斯鱼子酱

2019-08-04 21:12:00 2692 游敬秦创新菜融合菜

大厨演示一道中西<font color='red'>融合菜</font>——鲜蟹鲑鱼蔬菜泥

大厨演示一道中西融合菜——鲜蟹鲑鱼蔬菜泥

杭州国际会议中心洲际酒店大厨现场演示！

2019-07-27 15:29:00 2212 融合菜创意菜创新菜

【创新菜】秘制烤牛排

此菜做法虽是西式烹饪，不过口味却是中式风味，深受大众食客欢迎。

2019-07-11 17:21:35 2191 牛排的做法热卖菜融合菜

大师介绍一道创意菜品——宫保荔枝虾球

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郝文杰，餐饮界“京城四少之一”

2019-07-08 22:24:00 2905 郝文杰创意菜融合菜

G20峰会领导人晚宴菜单全公开！媒体：日本前所未有的超级奢华

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带你开开眼！

2019-07-04 18:43:05 3050 G20峰会宴席菜晚宴

大董演示一道<font color='red'>融合菜</font>品——芝士干炸丸子

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成菜外皮酥脆，内里鲜美。

2019-07-02 09:52:17 2974 融合菜创意菜创新菜

李冬：那些失传的古法菜，值得我们去传承

李冬：那些失传的古法菜，值得我们去传承

李冬，一个内心传统又不忘创新的人，他既做失传的古法菜，也做时兴的创意菜，在传统与创新之间游刃有余地切换。

2019-06-23 21:46:00 4483 李冬改良菜热卖菜

【京菜】山楂冰霜鹅肝

李冬红菜——山楂冰霜鹅肝

2019-06-23 21:29:00 2774 李冬改良菜热卖菜

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