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【酒楼菜】山珍虾皮饺

【酒楼菜】山珍虾皮饺

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-09-01 13:48:15 1461 虾皮饺 蘑菇 香菇
【家常菜】青椒脆肠

【家常菜】青椒脆肠

成菜肥而不腻，爽脆鲜香。

2020-07-29 16:22:38 1782 肥肠 黄喉 香菇
【素菜】绝味菌皇

【素菜】绝味菌皇

我将两种香菇炸制后加入烧汁、香菇酱烧制，成品菌香味浓郁，口感有层次，做法简单，出菜快。

2020-07-24 15:53:59 2106 香菇 杏鲍菇 香菇酱
【家常菜】双海烩豆腐

【家常菜】双海烩豆腐

成菜鲜味十足，口感丰富。

2020-07-22 16:20:45 2221 鱿鱼 海参 菜谱大全
【创新菜】芙蓉鱼脯

【创新菜】芙蓉鱼脯

成菜鲜软滑糯。

2020-07-03 16:32:00 1763 鱼茸 菜胆 香菇
【新派粤菜】红焖龙趸鱼头

【新派粤菜】红焖龙趸鱼头

此菜我采用传统的红焖做法，但加入了香菇来增加鱼肉香味，成品肉质细嫩。

2020-07-01 11:06:40 2181 龙趸鱼头 八菱丝瓜 胡萝卜
【创新菜】脆皮豆腐球

【创新菜】脆皮豆腐球

成菜外酥内嫩，十分可口。

2020-06-19 16:35:03 2016 豆腐 水豆腐 虾泥
【酒楼菜】五味佛手卷

【酒楼菜】五味佛手卷

成菜外酥内鲜，十分可口。

2020-06-15 15:59:50 1962 猪前夹肉 香菇 马蹄
【酒楼菜】三鲜鱼皮饺

【酒楼菜】三鲜鱼皮饺

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-06-10 15:47:00 1744 熟鸡片 冬笋 香菇
【酒楼菜】蒙茶糯米鸭

【酒楼菜】蒙茶糯米鸭

这是在糯米鸭的传统制法基础上改进而来的新菜，用现炼的鲜茶油去炒糯米饭，以增加茶香味。

2020-05-27 13:54:18 1786 创新糯米鸭 豌豆 菜谱大全
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